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干花生米用烤箱200度烤，300g需要15分钟。量多时间长，量少时间少。140度烤，烤10分钟就可以，如果是上下加热的的烤箱，中间不用翻腾。这样烤熟的花生米不仅颜色好看，而且掌握时间和火候不用担心糊掉。
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