水晶饺的面的做法如下:
主料:土豆淀粉1份、小麦淀粉2份。
步骤:
1、将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆中混合均匀;
2、盆中倒入开水,边搅拌边倒水,然后将面团面团揉光滑;
3、水与面粉的比例为3比2、5即可;
4、将面团做成饺子皮即可。
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