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铁木砧木使用方法：
1、用一个能放入砧板的大盘、盘中放干净的水并搅拌均匀，放入木砧板，连续浸泡一个月；
2、一月过后，取出木砧板晾干水分，然后将植物油烧开，用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面；
3、再过几日，待木砧板干时，就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟，然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。
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