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在传统习俗中，冬天有两次吃羊肉的日子，第一个为立冬，第二个为冬至。羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷等营养成分，有着益肾养肝、御寒祛湿的功效。吃羊肉时，最好同时搭配凉性和甘平性的蔬菜，如白菜、土豆等，以起到平衡的作用。
吃羊肉的禁忌：
忌与茶同食；不宜与醋同食；忌与西瓜同食；部分病症忌食羊肉；不宜与南瓜同食。
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