自榨菜籽油要注意的事项:1、必须将菜籽炒熟后才能榨油,否则榨出的油不能食用。2、炒熟后的菜籽不需要晾凉,趁热榨油的效果会更加好。3、刚榨出的油是比较混浊,待放置一段时间,等它澄清后,倒出其表面的澄清液,再使用。
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