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一、主料：
红薯叶、大蒜。
二、调料：
油、盐、鸡精。
三、做法及步骤：
1、摘去红薯叶老的部分，后洗净沥干水分；
2、大蒜剥皮切碎捣至蒜茸；
3、锅中放油，烧至七成热，放入蒜茸爆香；
4、放红薯叶翻炒，后放入盐炒匀；
5、待红薯叶炒熟后，放入鸡精调味，即可。
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