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材料：牛肉适量，姜片适量，食用油适量，盐适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，孜然颗粒适量，辣椒油适量。
做法：
1、牛肉洗净，去掉血水后，切成小丁状。
2、将盐、胡椒粉、孜然粉、孜然颗粒、辣椒油、姜片与牛肉丁混合均匀，放入冰箱或室温腌30分钟左右。
3、烤箱预热180度，放入腌好的肉丁，平铺均匀，180度烤15分钟左右即可。
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