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方法步骤：
1、使用盐水浸泡油麦菜，十分钟将油麦菜用清水冲洗干净。
2、向锅内倒入适量油和葱花，用葱花炝锅。
3、将油麦菜掰成两段，先将根部倒入锅中翻炒。
4、稍后将油麦菜叶部倒入锅内翻炒。
5、将油麦菜炒至熟，加盐调味即可。
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