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煮番茄糖水需要煮20分钟左右即可。
番茄糖水的做法：
材料：番茄适量，白砂糖适量。
步骤：
1、番薯切块，厚薄按自己喜好决定，可以先用清水将番薯浸泡30分钟。
2、加水没过番薯，水可以多加点，中火煮15到20分钟。
3、番薯煮好后，加冰糖或红糖煮化，即可食用。
补充：番薯糖水是中国广东的一种糖水，流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成，冬天时或许会加入姜片以作驱寒。
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