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鲫鱼怎样煲汤好喝

更新时间: 2020-06-28 00:00:00

鲫鱼煲汤步骤如下:

1、取活鲫鱼200克到500克,准备食用油、盐、绍酒、味粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。

2、将新鲜处理好的鲫鱼洗净后,用开水烫一下,再用凉水洗一遍,刮去鱼身内外的腹膜。

3、香菜洗净消毒,切成段。

4、将油倒入炒锅里,置于旺火上烧热,依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香,加入清水、姜汁、 绍酒、盐、味粉,将鲫鱼放入汤中,煮沸后移到微火上,约炖15分钟,放入葱丝、香菜段和醋即成。

鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质,对肌肤

标签:鲫鱼怎样好喝
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