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1、保护，维持细胞形态（胆固醇）；
2、细胞膜的重要组成（磷脂）；
3、储能 供能 (脂肪)；
4、信号传递：固醇类激素 ；
5、酶的激活剂：卵磷脂激活β-羟丁酸脱氢酶；
6、糖基载体：合成糖蛋白时，磷酸多萜醇作为羰基的载体；
7、激素、维生素和色素的前体(萜类、固醇类)；
8、生长因子与抗氧化剂；
9、参与信号识别和免疫（糖脂）。
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