材料:山药、胡萝卜、肉片、盐、味精
做法:
1、将山药洗净,戴塑胶手套去皮。
2、山药去皮后,切薄片,放沸水中煮3分钟。
3、胡萝卜洗净,切成薄片。
4、将肉片切薄。
5、将肉片放入油锅中翻炒。
6、将胡萝卜进行翻炒。
7、放入盐,味精,搅拌均匀,加入少量水至水沸腾,等待1分钟即可。
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