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材料：土豆2个、豆角50克、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、剁椒适量。
土豆炒豆角的做法如下：
1、豆角洗净切段，土豆去皮切片备用；
2、姜切丝。蒜切末，剁椒切碎备用；
3、锅内加油烧热，将姜、蒜、剁椒放入爆炒出香味；
4、将土豆与豆角倒入锅内翻炒；
5、加适量的盐与酱油调味即可。
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