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主料：土豆淀粉1份、小麦淀粉2份。
操作步骤：
1、将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀；
2、倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面粉的比例为3比1；
3、然后用普通方法将处理好的面团制成饺子皮即可。
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