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用料：番茄1个、食盐适量、鸡精适量、蒜2瓣、调和油适量。
做法：
1、把西胡瓜，西红柿，蒜切好备用。
2、油热后，放入蒜出味后，放西红柿。
3、把西胡瓜片放进去，稍微放些水，闷炒一会，最后放入作料。
4、出锅前滴了两滴香油，即可食用。
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