在电饭煲里做汤先用水把萝卜煮一下,就是把萝卜切成块放一点盐在水里烧开倒出用冷水再冲一下放一边待用,再把排骨放锅里放水至排骨没有水,大火烧开将水倒出,重新放热水再加入葱姜料酒慢火,用煲汤功能煲四十分钟后将萝卜放入再放盐,烧15分钟就行了,吃前放一点鸡精即可。不需要另放小锅的,只是水不能太多,如用大火力时就要开盖,慢火力就不开盖煲。
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