释迦生的可以吃,但是生的释迦果非常硬,而且略有苦味,吃起来涩口,所以不建议吃生释迦果,可能还会有点难吃。
释迦果在成熟的果皮外表有一点点黑是很正常的,捏起来也是比较软的。如果买回来的释迦果是硬的而且是青色的,那这样的释迦果就没有成熟,需要放置几天。
为热带水果,果实清甜,果肉乳白色,以其独特香味,被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色,外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有佛头果、释迦果之称。
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