木耳本是脱水的,就是细胞里的水份都被蒸发掉了,这样是为了使木耳保存得更长久。没有水分,细胞就会收缩。当木耳遇水之后,细胞吸水膨胀,恢复原来的形态,所以就变大变软了。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网,天气预报查询仅供参考!