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辣椒可按照以下方法来炒：
一、原材料：
辣椒，色拉油，盐，味精，酱油，大葱。
二、炒青椒的做法步骤：
1、 将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝；葱切段；
2、 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时，加入酱油、味精，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。
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