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自制爆米花步骤如下：
1、平底锅放少量油，使锅底均匀的沾上油，然后放入爆米花专用玉米粒。
2、慢火中逐渐爆开，用筷子搅拌，让玉米受热均匀，然后倒出锅。
3、锅里再放油，放入5大勺白糖，慢火融化。
4、白糖融化成焦糖色而不糊即可。
5、将糖汁画圈淋在爆米花上面。
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