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材料： 辣椒100克、黄瓜100克、香菜50克、大葱50克、香油15克、酱油5克、盐3克、味精2克。
做法：
1、尖椒、黄瓜、葱洗净，切成丝，香菜洗净，切成寸段；
2、香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀，先加入尖椒、黄瓜腌2分钟后，再加入葱丝、香菜拌匀即可。
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