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材料：
猪夹心肉400克、肉皮冻200克、酱油25克、味精5克、胡椒粉少许、麻油少许、盐少许、酒少许、糖少许、葱姜汁少许、芝麻汁少许。
制作方法：
1、将猪肉绞碎，加盐、酱油、酒、糖、味精、芝麻末、葱姜汁、胡椒粉并搅拌均匀；
2、一边加适量水、肉冻和麻油一边用力搅拌直至搅拌均匀即可完成灌汤包内陷的调制。
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