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知道杭州菜的经典菜有哪些吗

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

杭州名菜:

1、油焖春笋;

2、龙井虾仁;

3、清汤鱼圆;

4、西湖莼菜汤;

5、蜜汁火方;

6、生爆鳝片;

7、东坡肉;

8、虾子冬笋;

9、火腿蚕豆;

10、西湖醋鱼

11、八宝童鸡;

12、叫化童子鸡;

13、干炸响铃;

14、杭州酱鸭;

15、排南;

16、栗子炒子鸡;

17、鱼头豆腐;

18、红烧卷鸡;

19、糟鸡;

20.火踵神仙鸭;

21、春笋步鱼;

22、清蒸鲥鱼;

23、栗子冬菇;

24、荷叶粉蒸肉;

25、百鸟朝凤;

26、南肉春笋;

27、鱼头浓汤;

28、杭州卤鸭;

29、火蒙鞭笋;

30.咸件儿;

31、蛤蜊汆鲫鱼。

标签:知道杭州经典哪些
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