1、物态白色结晶体或结晶性粉末;
2、气味为有骨头烧焦的气味;
3、燃点为 231.8摄氏度;
4、溶解性是易溶于酒精、乙醚等大多数有机溶剂, 微溶于水,己二酸在水中的溶解度随温度变化较大,当溶液温度由28摄氏度升至78摄氏度时,其溶解度可增大20倍。15摄氏度时溶解度为1.44克每100毫升;25摄氏度时溶解度为2.3克每100毫升;100摄氏度时溶解度为160克每100毫升。
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