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甜苦木薯的区别

更新时间: 2020-09-23 00:00:00

1、甜木薯中含有毒物质氢氰酸较少,苦木薯的有毒物质含量较多;

2、一般情况下,甜木薯适合食用,苦木薯适合进行加工提取淀粉;

3、市场上卖的基本上都是甜木薯;

4、购买时可去掉外层薄薄的泥土色的皮后,看到里层还有一层皮,红色的则是苦木薯,白色的则是甜木薯。

标签:木薯区别
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