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1、将军鱼洗净，随后用厨房纸吸干水分，并将姜和大葱切片。
2、向锅中放入食用油，随后将军鱼放入进行煎制。
3、向煎好鱼的锅中加入适量的水，并放入备好的葱片姜片和白胡椒粉 。
4、大火烧开后用小火慢炖二十分钟，起锅时放入适量盐即可完成。
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