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柚子皮和冰糖泡水喝可以化痰止咳、润喉养颜、美味可口、帮助消化、含有丰富维他命C，能预防伤风感冒等。
具体做法如下：
主料：柚子、冰糖。
做法：
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，用食用盐在柚子上轻轻搓揉，使表皮更加干净；
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好，这样可以减轻苦味；
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好；
4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块；
5、锅中放入
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