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1、准备材料：肉片、米酒、五香粉、酱油、糖、胡椒粉、葱、蒜；
2、将葱切碎，蒜拍碎，肉片切好；
3、加入少许的香油，放入肉将油逼出后，煎至金黄即可；
4、加入配料，开大火，再用米酒呛出锅气；
5、撒上少许的五香粉，加少许的水，开中火，直到酱油收汁，至此，葱烧肉制作完毕。
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