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猪肚可以做成猪肚汤比较养胃，对于体虚和准妈妈都是很好的天然补品。
猪肚汤的做法可参考：
1、莲子先用清水泡上30分钟以上。
2、猪肚清洗干净后凉水下锅，加料酒、姜片焯水。
3、猪肚焯水后过凉，切成条状。
4、砂锅里烧水，放入猪肚熬制40分钟后再放入莲子。
5、再炖40分钟左右后调入盐、味精出锅，洒上葱花即可。
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