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处理食用水中的碱的办法有：
1、把食用水倒入饮水机里净化可以除去食用水中的碱。
2、使用水碱滤片吸附食用水中的水碱。
3、在食用水中加入白醋、淘米水等酸性液体。
4、在水中放一片柠檬，能有效的吸附水碱。
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