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红枣枸杞皮蛋粥是可以在一起煮的，红枣味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。枸杞补肾益精,补血安神,养肝明目,生津止渴,润肺止咳的作用。
材料：大米适量，红枣适量，皮蛋适量，枸杞适量，瘦肉适量。
做法：
1、分别将红枣，枸杞和大米浸泡一小时。
2、浸泡过的大米，红枣和枸杞放入锅中，加适量清水，按煮粥键盘煮熟。
3、皮蛋切小块。红椒切末。瘦肉切末加料酒生粉捏上劲。
4、将煮好的粥盛到奶锅中，放入肉末搅匀。
5、加入皮蛋，少许盐和鸡精调味。
6、临出锅撒上红椒末。
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