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需要15至20天。腌咸鸭蛋的做法：
主料：鸭蛋25至30个。
配料：盐1000克、黄土若干。
步骤：
1、将鸭蛋冲洗干净，放在通风处晾干表面的水分；
2、在黄土中加入适量的水，混合均匀；
3、把盐放入和好的黄土里面，搅拌均匀；
4、 把鸭蛋逐个放在和好的黄土里滚一遍后放到腌蛋的容器里；
5、把剩下的黄土浇到容器里；
6、静待15至20天即可。
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