腌的酸菜不酸可以将它密封后放置在10-20度的环境下,20天以上即可。温度越高发酵时间越短,这一步是做好酸菜的关键,酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖的过程,乳酸杆菌是厌氧菌。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网,天气预报查询仅供参考!