巴旦木不是杏仁,巴旦木(Badam)是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果“Badam”从学术上解释,起源于波表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Badam”一词的音译而非意译。巴旦木是食用价值很高的特产,富含脂肪,蛋白质,淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素,比同重量的牛肉高六倍。
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