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猪口条上的皮除掉的方法：
将猪口条清洗干净，入锅加水煮开。用到将猪口条上的那层白苔刮去，一定要仔细的刮干净。将刮好的口条再清洗干净。把猪口条用削尖竹筷申直。用热水烫 。取出用刀刮除舌苔 。盐水浸泡温水洗净即可除掉猪口条上的皮。
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