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贝壳里肉的主要营养价值：
1、可以提供丰富的蛋白质、钙、铁等营养素，也是作为一种选购时不错的食材来源。
2、贝壳里的肉，虽然微量元素需要量低，但却是体内多种生化反应的催化剂，也是人体细胞组织与酵素组成的关键物质。
3、与细胞分裂及生长发育有关，有助伤口愈合、精子制造及自由基的排除。
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