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主料：西红柿、青椒。
辅料：蒜、姜。
调料：味精、盐、糖。
做法：
1、准备好罐头，洗干净，上锅蒸消毒。
2、西红柿洗干净，用热水烫皮后去皮。
3、将姜，蒜，青椒，去皮的西红柿切块。
4、放入糖、味精、盐。
5、搅拌均匀即可装封。
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