红酒瓶的软木塞,因受到红酒酒液的影响,拔出后会膨胀,所以很难在塞回去,只要将软木塞放在微波炉内,中火加热1分钟,这样软木塞里的水分被蒸发后,就可以轻松塞回瓶子里了。
软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉,一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要适中、柔韧性和弹性要好、还要有一定的渗透性和粘滞性,葡萄酒一旦装瓶后,酒体与外界接触的唯一通道便由软木塞把守着。
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