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1、乳糖，由一分子半乳糖，一分子葡萄糖组成；
2、蔗糖，由一分子果糖，一分子葡萄糖组成；
3、麦芽糖，由两分子葡萄糖组成。
二糖是由两分子单糖脱水缩合而成的，单糖是不能水解的糖，可以被身体直接吸收。二糖的组成元素包括碳、氢、氧三种。
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