新鲜天麻的鹦哥嘴能吃,这是一种很名贵的中药材,可到补脑,养脑。天麻鹦哥嘴指天麻顶端留有的红棕色干枯芽苞,因头尖色红棕似鹦哥之喙而得名,它的多种有效成分都可以直接作用于脑细胞,扩张脑血管,提高脑补供氧量。
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