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原料：田螺
调料：红辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜瓣适量、红烧酱油适量、白醋适量、番茄酱适量。
步骤：
1、田螺去尾，洗净；
2、配料切好，姜要切两片；
3、油锅烧热，放配料翻炒至出香味，放水适量，红烧酱油和白糖、盐适量；
5、加适量番茄酱和白醋，翻炒出锅即可。
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