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碘盐的检验方法可以取碘盐溶于水中，加入盐酸酸化的KI（碘化钾）溶液，一段时间后加如淀粉，若边蓝证明有KIO3存在，即该盐是碘盐。
碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。精制碘盐外观洁白；假冒碘盐外观淡黄，或暗黑色，不干，易受潮。精制碘盐手抓捏较松散，颗粒均匀，无臭味。
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