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萝卜的作用是下气消积。
萝卜有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等，萝卜是我国主要蔬菜之一，种子含油42％，可用于制肥皂或作润滑油。
种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。
生萝卜含淀粉酶，能助消化。
萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。
除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。
萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用。
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