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冲泡咖啡要往杯子里倒入90度的开水，把咖啡倒进杯子里，先不要搅动，让咖啡吸入水份。顺时针搅拌，搅拌的时候，动作要轻。同时要注意咖啡会影响睡眠。具体方法如下
1、往杯子里倒入90度的适量的开水。
2、把咖啡倒进杯子里，先不要搅动，让咖啡吸入水份。
3、再用顺时针的方式进行搅拌
4、搅拌的时候，动作不要过于大力，轻轻的搅拌，这样好喝又提神的咖啡就OK了。
5、睡眠不好的人，晚上不能喝刺激的饮料（咖啡与茶水）。
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