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美国人那么爱吃寿司的原因：
1、美国人觉得寿司可爱，精致；
2、寿司本身没有什么特别奇怪的味道，不酸不辣不苦的，味道温和，美国人容易接受；
3、寿司非常有营养，蛋白质含量高；
4、美国人觉得寿司吃起来很方便，很卫生。
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