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量杯量面粉的方法：建议先用勺子把面粉捣松，然后用勺子舀起面粉，倒入量杯内，再用一餐刀沿着量器的顶边刮去多余的部分。量杯广泛用于科研、大专院校、医疗卫生、工矿企业等单位的化验室，作量取各种不同体积的液体之用，或对不规则的固体物质，作体积计算用，有时也可作玻璃筒或接受器之用。
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