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糖醋藕丁的做法：
原料：藕，老抽，油，糖，盐，鸡精，白醋，淀粉，葱花。
步骤：
1、将藕去皮切丁；
2、向锅中倒入适量水，对藕丁进行焯水处理；
3、向锅中倒入适量油，放入藕丁，老抽，盐，糖，白醋，鸡精，适量水翻炒；
4、放入淀粉翻炒，撒上葱花出锅即可。
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