燕窝能和鱼胶一起炖,但是由于两者都是高分子蛋白质,一起炖了对于人体而言不易吸收。一般平时不需要这样炖,因为过于滋补,营养过剩,会有点浪费,建议还是分开炖煮,这样既能增加食用次数,又能使得在进食后能够及时吸收。
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