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花胶有霉味怎么处理：首先把具有较轻霉味的花胶拿出来，然后用刷子在流动的水下，将花胶刷洗干净。期间要将花胶的霉味清洗至完全，最后把花胶的水分沥干放在太阳底下晒干即可。
花胶怎么保存不发霉：
材料：花胶、保鲜袋。
1、花胶进行保存之前，先将其放太阳低下晒干水分。
2、然后用准备好的保鲜袋将花胶装起来。
3、可以多套几个保鲜袋，避免储存过程中漏风。
4、之后把装有花胶的保鲜袋密封好。
5、最后将其放置通风干燥处保存即可。
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