当前位置:天气预报 > 其他 > 甘蓝泡菜的速成做法

天气资讯

甘蓝泡菜的速成做法

更新时间: 2021-03-14 22:21:10

1、准备白萝卜、甘蓝,这次我做的比较多,如果第一次尝试,建议用量减半。准备刀、多功能插菜板;

2、准备白醋、白糖、盐、干辣椒;

3、萝卜去皮、切去头尾,甘蓝去掉最外面的叶;

4、萝卜刨薄片;

5、萝卜加盐泄水,因为我做的比较多所以两种蔬菜分开泄水,如果容器够大可以混合在一起。甘蓝泄水时间较长,一小时左右,放置一晚也可以;

6、用矿泉水或者凉白开,将腌渍变软的蔬菜涮洗一下,不需要挤水哦。边混合装入容器边加入白糖和干辣椒段,最好一层一层的加调料;

7、最后倒入白醋至快要淹没为止,我使用的白醋不太酸,如果怕酸可用矿泉水稀释白醋。腌渍一天左右就可以吃到酸甜可口的萝卜泡菜了;

8、放在冰箱里储存。

标签:甘蓝泡菜速成做法
相关资讯阅读

热门天气资讯

天气资讯

旅游天气预报

气象常识

天气资讯

旅游天气预报

热门城市天气预报